lunes, 15 de abril de 2013

Ensalada de calabacín y pollo

Ingredientes para 4 personas

2 pechugas de pollo
2 calabacines medianos

3 dientes de ajo

albahaca

aceite

Elaboración

Cocer las pechugas con agua hirviendo y, sal; en una sarten salteamos los ajos, con aceite en láminas

Picamos las pechugas, muy menuditas, los calabacines, añadimos  los ajos, y, el aceite de freír los ajos.  Se puede añadir vinagre

Receta de la revista "Saber vivir"