Tarta de manzana de la abuela
6 manzanas medianas
100 gs de azúcar
2 huevos grandes
5 cucharadas de maicena
2 yogures naturales
Mermelada de albaricoque
opcional
Precalentamos el horno a 180 º
Pelamos 4 manzanas y las cortados en dados
Las echamos en un bol, con los demás ingredientes y
trituramos todo
Vertemos en un molde
de silicona o con papel vegetal, y metemos 35 minutos el horno
Sacamos, y, pelamos las 2 manzanas restantes y las cortamos
en laminas finas, las ponemos encima de la tarta cubriéndolas con la
mermelada, o con bolitas de mantequilla
untadas de azúcar, volvemos a meter al
horno poniéndolo a la altura del grill hasta que se dore
Receta dada por Danone, con pequeños cambios míos, lo de la
mantequilla