Ingredientes
Menestra congelada 400 gms
2 huevos duros( cocidos)
mahonesa. si se quiere
aceite de oliva, 1 cuchara rasa por persona, si no lleva mahonesa, 2
1 patata mediana
Cocemos los huevos con la patata, si es demasiado pequeña, cocemos 2 patatas, partidas por la mitad, y, sin piel, cuando hierba, echamos la menestra congelada, y, la sal
Dejamos cocer, escurrimos, mondamos y, picamos los huevos, aliñamos con aceite de oliva, si queremos le añadimos una poca de mahonesa.
Dejamos enfríar, y, listo
Que aproveche
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