Bizcocho de maíz

Receta bizcocho de maíz

Ingredientes

4 huevos

4 cucharadas de azúcar

100 gms de mantequilla

Un sobre de levadura en polvo

4 cucharadas de harina de maíz

1 cucharada de harina de trigo

1 pocillo de café de  miel

Elaboración

Batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla derretida, incorporamos la harina de maíz y la de trigo, añadimos la miel y mezclamos

Vertemos en un molde preparado según tengamos costumbre, pre calentamos el horno a 180º,  para una hora

A los 10 minutos abrimos el horno,  introducimos el bizcocho

A los 40 minutos abrimos y comprobamos si está pinchando con un palillo, sacamos del horno, y dejamos que enfríe