Bica de limon

Bica de limón

Externamente se parece al bizcocho de naranja o de limón, pero su textura al cortarlo, es completamente distinta, es como una especie de tarta.

Ingredientes

1 yogur griego

1 envase pequeño de nata para montar, sobre unos 150 gms

2 huevos

1 limón grande a ser posible de piel fina

3 medidas de yogur de harina

Medio vaso y un poco más de yogur de harina

Medio vaso de aceite de girasol

1 sobre de levadura

Batimos todo bien con la batidora, y hacia el final lo hacemos con movimientos ascendentes y descendentes para que tome algo de aire

Preparamos el molde. Y precalentamos el horno a 200º

Introducimos el molde de 40 a 50 minutos depende del horno.