Frituras de queso

ingredientes

  150 cc de aceite o mantequilla

  1 vaso de harina

   2 huevos

   1 vaso de leche

   levadura

   1 vaso de queso rallado

   sal

Elaboración

Se baten los huevos y se les agrega la leche más todos los demás ingredientes menos el queso y el aceite.

Se pone al fuego hasta que se ponga a hervir y se espese.

Se añade el queso rallado.

Se van tomando pequeñas porciones con una cuchara y se fríen en manteca o aceite muy caliente