2 muslos de pollo
2 pechugas con hueso
2 limones
sal
Elaboración
lavamos y secamos bien el pollo, no le sacamos la piel
lo salamos;rociamos con limón, los muslos y las pechugas;ponemos encima de cada muslo o cada pechuga, 2 rodajas de limón
Metemos a horno fuerte 250
cuando haya transcurrido media hora, le damos la vuelta; y, lo dejamos otra media hora;queda crujiente, y sin nada de grasa, la piel, se puede comer o tirar
Los que comen demasiado sano, suelen morir antes, y aburridos
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